Şekerin suda çözünmesi ve karamelize olması sırasında gerçekleşen olaylara eşlik eden enerjileri karşılaştırınız. Kopan etkileşimleri belirleyerek ve hangi olayda maddenin kimlik özelliğinin değiştiğini tartışınız.

Şekerin suda çözünmesi ve karamelize olması sırasında gerçekleşen olaylara eşlik eden enerjileri karşılaştırınız. Kopan etkileşimleri belirleyerek ve hangi olayda maddenin kimlik özelliğinin değiştiğini tartışınız. ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Şekerin suda çözünmesi ve karamelize olması sırasında gerçekleşen olaylara eşlik eden enerjileri karşılaştırınız. Kopan etkileşimleri belirleyerek ve hangi olayda maddenin kimlik özelliğinin değiştiğini tartışınız. 

Şekerin suda çözünmesi ve karamelize olması sırasında gerçekleşen olaylara eşlik eden enerjileri karşılaştırınız. Kopan etkileşimleri belirleyerek ve hangi olayda maddenin kimlik özelliğinin değiştiğini tartışınız.

• Cevap: Şeker suda çözündüğünde şeker molekülleri arasındaki zayıf etkileşimler kopar. Şeker karamelize edildiğinde şeker atomları arasındaki güçlü etkileşimler kopar. Şekerin karamelize olması sırasında maddenin kimlik özelliği değişir.

9. Sınıf Meb Yayınları Kimya Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Sayfa 75 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.