“Mikrodalga fırınlarda susuz (kuru) yiyecekler ısıtılmaz. Bunun suyun yapısıyla ilgisi olabilir mi? Araştıralım.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
Mikrodalga fırınlarda susuz (kuru) yiyecekler ısıtılmaz. Bunun suyun yapısıyla ilgisi olabilir mi? Araştıralım.
Soru: Mikrodalga fırınlarda susuz (kuru) yiyecekler ısıtılmaz. Bunun suyun yapısıyla ilgisi olabilir mi? Araştıralım.
- Cevap: Evet, bu durumun suyun yapısıyla ilgisi var. Her mikrodalga fırın, elektrik enerjisini gıdalardaki su molekülleri ile etkileşime giren 2450 MHz’lik bir mikrodalga elektrik alanına dönüştüren bir magnetron içerir. Mikrodalgalar gıdalardaki su moleküllerini “bombalar”, saniyede milyonlarca kez dönmelerine neden olarak, yiyeceği ısıtan moleküler sürtünme yaratır.
“9. Sınıf Kimya Pasifik Yayınları Sayfa 116 Cevapları” ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
