Kategori - 10. Sınıf Kimya Pasifik Yayınları
Yağlar … işlemiyle renk, tat, koku özellikleri değiştirilerek yenilebilir hâle getirilir.
Yağlarda … işlemi yağın düşük sıcaklıkta donarak istenmeyen madde oluşturmaması için yapılır.
Sabun polar olmayan bir bileşiği (yağı), polar olan suda nasıl çözünür hâle getirir? Açıklayınız.
Aşağıdaki soruları yanıtlayınız.
Kimya profesörü olduğunuzu ve doğal deri ya da pamuk yerine geçebilecek bir polimer keşfettiğinizi düşününüz. Bu keşfettiğiniz polimerin özellikleri yönünden doğal deri ya da pamuk yerine kullanılmasının daha uygun olacağı ile ilgili neler söyleyebilirsiniz?
Polimer lifler kullanılarak üretilen (dokunan) kumaşların sıcak ütü ile ütülenmemesi önerilir. Gerekçesini kimya yönünden açıklayınız.
Tavaların yüzeylerinde yiyeceklerin yapışmaması ve sürtünmenin azaltılmasının istendiği dişli, rulman gibi sistemlerde hangi polimer kullanılır? Bu polimer hangi özelliklere sahiptir?
“Monomer, mer, polimer, plastik” kavramlarını açıklayınız.